엄정화 돈까스, 엄정화 김밥만들기 ,엄정화 식단

엄정화 돈까스 레시피 

엄정화 김밥만들기 엄정화 식단 

 

 

SBS 집사부일체 엄정화편에서 엄정화는 출연진을 위해 식사를 준비했는데요 

엄정화는 " 탄수화물은 적게 먹고 지방은 많이 먹는다" 며 양세형에게 키토제닉 다이어트에 대해 설명합니다.

 

엄정화는 김밥을 만들기 위해 곤약밥을 만들었는데요 

엄정화의 곤약밥 레시피는 

고형곤약과 물에빠진 곤약(알알이 곤약) 을 반반 썩고 일반쌀을 넣어서 만들면 됩니다. 

곤약밥을 만들때는 곤약에 수분이 있기때문에 물을 너무 많으면 질어질수 있습니다. 

물에빠진 곤약은 알알이 곤약을 가장 추천드립니다 

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엄정화는 키토제닉 다이어트를 하며 수년동안 먹던 수면제를 끊을수 있었다고 합니다 

호르몬 균형도 맞추고 건강도 챙길수 있는 다이어트라고 합니다 

 

 

엄정화 돈까스 레시피 

엄정화는 키토제닉 다이어트에 맞는 돈까스 비법을 소개했는데요 

엄정화 돈까스의 비밀 레시피는

섬유질이 100% 인 차전자피가루와 빵가루 대신 돼지껍질 튀김가루를 사용했습니다 

키토제닉 저탄고지 다이어트는 탄수화물을 최소로 먹어야 하기때문에 빵가루 대신 빵가루를 대신할수 있는 

가루를 사용하였습니다. 

 

일반 돈까스용 돼지고기에 밀가루 대신 차전자피가루를 1차로 묻혀주고 빵가루 대신 돼지껍질 튀김가루를 묻혀줍니다. 

 

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차전자피가루와 돼지껍질 가루를 묻혀준다음 계란물을 묻혀줍니다. 

오목한 팬에 올리브유를 충분히 넣어줍니다. 여기서 중요한건 일반 카놀라유나 식용유를 넣어주면 안됩니다. 

키토제닉 저탄고지를 하기 위해서는 반드시 올리브유를 사용해 주세요 

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올리브유를 넣은 팬에 돼지고기를 바삭바삭 튀겨주면 됩니다

저탄고지 돈까스가 완성되었는데요 사진으로만 봐도 바삭한 식감이 보이는것 같습니다 

엄정화는 키토제닉 저탄고지 돈까스를 먹어보고 맛있다고 했는데요 

다른 멤버들도 모두 놀라워한 맛이였습니다. 

 

 

엄정화 김밥을 만드는 특별한 비법은 곤약이 조금만 많아도 흐물 흐물 해지고 곤약이 조금만 적으면 흩어진다고 

합니다. 엄정화는 본인만이 노하우로 딱 적당한 곤약 김밥을 만들었다고 합니다. 

 

 

엄정화는 키토제닉다이어트를 하며 떡국을 맘껏 못먹는게 아쉬워 곤약떡에 떡국을 끓여먹는다고 합니다. 

사골국물에 곤약떡을 넣으면 되는 간단한 레시피인데요 

 

출연진들도 먹어보고 모두 보통 떡국가 똑같은 맛이라고 놀라워 했습니다 

 

맛있는것도 맘껏 먹으면서 하는 다이어트라면 365일 할수 있을것 같다고 말하는데요 

다이어트는 평생 숙제인데 키토제닉 다이어트 식단은 너무 좋은 식단인것 같습니다 

 

 

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엄정화 키토제닉 다이어트 /저탄고지 식단

엄정화 달고나커피 엄정화 대체 설탕은 에리스리톨입니다. 

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